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美味味滴鹽焗雞
2008-10-31
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4人份材料: 走地雞(1隻, 約2斤), 粗海鹽(6包, 每包1斤), 生菜(5片), 沙薑(半小塊), 白紙(1張)
調料: 精鹽(1湯匙), 孜然粉(1/2湯匙)
1. 洗凈沙薑切成末, 連同1湯匙鹽, 1/2湯匙孜然粉一起, 均勻地抹在雞身上, 順便幫雞按摩幾下.
2. 鋪平一張普通白紙, 將雞用紙包裹起來.
3. 將2包粗海鹽倒入鍋內後倒1碗水, 放進用紙包好的雞,再倒入4包粗海鹽.
4. 蓋上鍋蓋後, 用大火煮10分鐘, 轉中火再煮20分鐘, 然後熄火靜置30分鐘.*****************************************************************************************************亲耐滴，記住了哦, 將來是要做給我吃滴, 還要好多好多滴爪子哦, 嘿嘿~*****************************************************************************************************
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彩虹农场
I have dipped the vessel of my heart into this silent hour; it has filled with love.
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